A realização da iniciativa “Sopa Solidária”, cujo objetivo foi a sensibilização para a recolha solidária de excedentes produzidos pelos utilizadores da Horta Pedagógica de Guimarães, contribuiu para a oferta de um cabaz de Natal cujos produtos angariados foram destinados ao Lar de Santa Estefânia, centenária instituição vimaranense de acolhimento residencial de menores, que promove o crescimento pessoal, profissional e social de crianças e jovens, entre outros serviços de âmbito social.

Em 2015, realizou-se a segunda edição da iniciativa “Sopa Solidária”, uma parceria entre a Câmara Municipal de Guimarães e a superfície comercial “GuimarãeShopping”. Além dos produtos provenientes da Horta, os participantes contribuíram com produtos indicados pela associação, com realce para bens alimentares não perecíveis, produtos de higiene pessoal e livros de literatura, destinados a um público juvenil entre 6 e 18 anos. «Agradeço a todos que contribuíram para a realização de mais um evento dinamizador da Horta, fomentando o convívio e a amizade entre os seus utentes, para além do contributo generoso de todos quantos contribuíram para ajudar o Lar de Santa Estefânia», referiu o Vice-Presidente do Município, Amadeu Portilha.

Além deste evento solidário, o Laboratório da Paisagem realizou, na Horta Pedagógica, a nona sessão da tertúlia mensal “Café com Ambiente”, desta vez subordinada ao tema do “Desperdício e Solidariedade - Os Novos Desafios”. Em época de Natal, debateu-se a solidariedade alimentar e como se pode evitar o desperdício alimentar, aproveitando o que sobra e distribuindo por onde faz falta, no âmbito do enquadramento legal, um dos obstáculos ao combate ao desperdício e à ajuda solidária. “Café com Ambiente” é uma conversa informal e descontraída cujos objetivos principais são a sensibilização e consciencialização para o ambiente.

Boas práticas de cultivo
A Horta Pedagógica de Guimarães, uma das primeiras do país, está inserida numa área agrícola por excelência, na Veiga de Creixomil, a uma altitude média de 152 metros, inserida na sub-bacia hidrográfica do rio Selho, sendo atravessada pela Ribeira de Couros. 525 utentes ocupam um total de 6,5 hectares de terreno no coração da cidade, num espaço privilegiado de lazer e convívio com a natureza, juntando aos 3,5 hectares para projetos inovadores da base agrícola. Os solos da Horta Pedagógica estão classificados na Reserva Agrícola Nacional, Reserva Ecológica Nacional e Domínio Hídrico.

A sua terceira e última fase foi inaugurada a 20 de dezembro de 2014, sendo um espaço de domínio público onde se possibilita a melhoria da qualidade de vida das populações e o aumento da experiência prática e sensorial na ligação com a natureza, que se traduz na possibilidade de contacto entre a população e as espécies agrícolas utilizadas na alimentação, através do envolvimento das pessoas nas mais diversas atividades. A agricultura periurbana e urbana assume um papel fulcral de interesse cultural, social, recreativo e económico, na medida em que, além do abastecimento da família, se foca na ocupação sadia dos tempos livres.