Ricardo Araújo destaca António Loureiro como embaixador de Guimarães em jantar de homenagem do Rotary Club
O Presidente da Câmara Municipal de Guimarães, Ricardo Araújo, marcou presença ontem, sexta-feira, no jantar de homenagem promovido pelo Rotary Club de Guimarães ao chef vimaranense António Loureiro, uma iniciativa que reconheceu o seu percurso profissional, os valores humanos e o contributo para a afirmação de Guimarães.
Na sua intervenção, Ricardo Araújo sublinhou que António Loureiro “é muito mais do que um nome maior da gastronomia portuguesa”, classificando-o como “um embaixador de Guimarães, da nossa cultura e da nossa identidade”, destacando a forma como a sua cozinha alia rigor e sensibilidade, tradição e contemporaneidade. “Cada prato conta uma história e muitas dessas histórias começam aqui, em Guimarães”, afirmou.
O Presidente da Câmara Municipal de Guimarães salientou ainda que o impacto do trabalho do chef “ultrapassa largamente a cozinha”, projetando Guimarães no turismo de qualidade, gerando economia e criando emprego, ao mesmo tempo que valorizou o exemplo de um percurso de excelência assente nas raízes locais, na sustentabilidade e na identidade do território.
Na mesma sessão de homenagem, Ricardo Araújo agradeceu ao Rotary Club de Guimarães pelo trabalho ao serviço da comunidade e ao chef António Loureiro, “por levar Guimarães consigo, sempre, em cada criação e em cada conquista”.
A homenagem integrou-se numa das tradições mais emblemáticas do Rotary Club de Guimarães, sob o lema do Ano Rotário 2025–2026, “Unidos para Fazer o Bem”, que sublinha a importância da união, da ética profissional e do compromisso com o bem comum.
