Páscoa 2015 em Guimarães com fim de semana dedicado à gastronomia
Evento promove a cultura e divulga a tradição gastronómica de Guimarães. Durante o fim de semana, haverá também visitas-guiadas ao Centro Histórico, Património Mundial.
Cerca de duas dezenas de restaurantes aderiram à iniciativa “Fins de Semana Gastronómicos”, que decorre em Guimarães entre esta sexta-feira e domingo, 03 e 05 de abril, no âmbito do programa “Sons e Sabores”, promovido pela Câmara Municipal. Durante três dias, o público é convidado a conhecer a excelência dos estabelecimentos de restauração e os sabores da mesa vimaranense, sugerindo-se este ano as especialidades do Bacalhau com Broa, prato característico da região, e do Toucinho do Céu, um doce tradicional de origem conventual.
Nos restaurantes aderentes, o público poderá usufruir de 10% de desconto a efetuar no jantar desta sexta-feira, que pode ser substituído pela oferta da sobremesa nos pratos selecionados para o fim de semana gastronómico. Os quatro empreendimentos turísticos que aderiram a esta iniciativa (Casa dos Pombais, Hotel de Guimarães, Hotel Vila Marita e Quinta Pedras de Baixo) efetuarão um desconto de 15% nas noites desta sexta-feira e sábado.
Concelho de pergaminhos gastronómicos, Guimarães convida os seus visitantes a conhecer os pratos fundamentais da cozinha do Minho, num significativo conjunto de restaurantes conhecidos por oferecer o que de melhor foi criado ao longo dos séculos na cozinha local. A oferta gastronómica da mesa vimaranense é diversificada e vai desde a gastronomia regional – os pratos quentes e substanciais do Minho – aos petiscos. Os estabelecimentos de Guimarães guardam bons cozinheiros, possuem um ambiente acolhedor e muitas histórias para contar.
Os restaurantes vimaranenses que aderiram ao Fim de Semana Gastronómico são os seguintes: Antigo Nora do Zé da Curva (Viela Rua Santo António), Buxa (Largo da Oliveira), Café Rio (Polvoreira), Casa Amarela (Largo da Oliveira), Chello's (Rua Bom Viver), Clave dos Sabores (Rua João Lopes Faria), Cor de Tangerina (Largo Martins Sarmento), Dona Maria (Hotel de Guimarães), Dan José (Penha), Fentelhas (S. Torcato), Histórico by Papaboa (Rua Valdonas), Hool (Largo da Oliveira), Típico Batista (Cruz d' Argola), Vila Flor (CCVF) e Xisko (Largo dos Laranjais).
